Agenda

17 Jun
Vaderdag proeverij Tijd: 12.00 - 23.00 uur
24 Jun
Live muziek op Volendammerdag Tijd: 12:00 - 18:00 uur
13 Okt
Spaander op zaterdag Tijd: 19.30 - 01.00 uur
24 Nov
Dinnershow: The Cats in the House! Tijd: 19.00 - 23.30 uur

Vacatures

Het is onze missie om met persoonlijke aandacht en uitmuntende service op een bijzondere locatie de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.

Op dit moment hebben wij 9 vacatures:

Restaurant Manager

Om ons horecateam compleet te maken zijn wij per direct voor art hotel Spaander op de dijk in Volendam op zoek naar Restaurant Manager!

Art hotel Spaander is een authentiek en sfeervol hotel/ restaurant met een pub, herberg, twee restaurants en een groot terras aan het water. In het restaurant voeren wij een internationale lunch- en dinerkaart met uitsluitend huisgemaakte en verse producten. Naast de lunch en het diner is het ook mogelijk een drankje te doen in de Pub. Daarnaast zijn er meerdere zalen die multi inzetbaar zijn voor diverse vergaderingen en evenementen, zoals bijvoorbeeld een Comedy Night of een Bierproeverij.

Wie ben jij?

Je bent een charismatische persoonlijkheid die medewerkers en gasten kan enthousiasmeren en die over een heldere stijl van leidinggeven beschikt. Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Je maakt graag een praatje met mensen en hebt oog voor detail. Het enthousiasme spat van jou af! Daarnaast heb je een pro actieve werkhouding en je denkt mee met ons beleid en bent actief bezig met de behoeftes van onze doelgroep.

Wat ga je doen?

Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken in het restaurant. Je bent dagelijks actief op de werkvloer en je bent het aanspreekpunt voor de gasten en medewerkers. Je neemt een duidelijke voorbeeldrol en coacht medewerkers, zowel bediening als keuken. Je zorgt voor een adequate administratie, personeelsplanningen en rapportages. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de realisatie van de doelstellingen op het vlak van service, kwaliteit en winstgevendheid. Je rapporteert aan de Algemeen Directeur.

Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen als leidinggevende. Je krijgt ondersteuning van ons en training om de beste in het vak te worden!

Wat verwachten wij van jou?

Je hebt uitstekende leidinggevende en ondernemende vaardigheden en vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt 3 tot 5 jaar ervaring in een soortgelijke, leidinggevende functie bij een horecabedrijf. Daarnaast heb je minimaal een afgeronde Middelbare Hotelschool of gelijkwaardig, ben je in het bezit Sociale Hygiëne en HACCP en beheers je de Nederlandse en Engelse taal uitstekend.

Ben jij die topper voor ons horecateam? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet ([email protected]).

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Aankomend Sous Chef – Fuego

Wij zijn op zoek naar een nieuwe (aankomend) Sous Chef die bij het mooiste en meest bijzondere restaurant in Volendam wil werken. Dit restaurant in urban city stijl opgezette hotspot zou zeker niet misstaan in één van de bekende wereldsteden. Ben jij die nieuwe (aankomend) Sous Chef die samen met ons tot de top van de nieuwe hotspots van Noord-Holland wil behoren?

Fuego is een bar-grill restaurant waarbij de gerechten worden bereid op de Josper houtskooloven. Alle gerechten van de Josper staan garant voor een culinaire rollercoaster.

Wie ben jij?

Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Het enthousiasme spat van jou af! Jij voelt je thuis in een open keuken en hebt bij voorkeur werkervaring met de Josper houtskooloven. Jij bent communicatief vaardig en goed in staat te overleggen met je collega’s in de keuken en de bediening. Daarnaast ben je flexibel, vriendelijk en blijf je ondanks hectische situaties die kunnen voorkomen accuraat en georganiseerd werken. Je werkt zelfstandig en stuurt collega’s aan en draagt kennis aan hun over.

Wat ga je doen?

Jij bent verantwoordelijk voor het bereiden en controleren van gerechten, zowel garde als roti/grill (lunch en diner).
• Mise en place werkzaamheden verrichten.
• Waarborgen van de productkwaliteit.
• Voorraadbeheer en inkoop .
• Zorgdragen voor de naleving van HACCP.
• Je levert je creatieve en professionele input aangaande de samenstelling van gerechten, ontwikkeling van recepten en werkmethoden.
• Bij afwezigheid van de Chef Kok ben jij verantwoordelijk voor de aansturing en begeleiding van de keukenbrigade.

Wat bieden wij jou?

Een inspirerende locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen in het horeca vak. Je krijgt ondersteuning van ons en training om de beste in het vak te worden! Wij bieden een toffe baan in de hotspot van de dijk met een geweldig team met gezellige collega’s die altijd voor elkaar klaar staan!

Wat verwachten wij van jou?

• Bij voorkeur een afgeronde opleiding ZWK.
• Minimaal 1 jaar ervaring als Sous chef of 3 jaar ZWK.
• Ervaring met de Josper is een pre.
• Organisatorisch sterk en stressbestendig.
• Je hebt plezier in je werk en straalt dit uit naar collega’s en gasten.
• Je bent een echte teamplayer.
• Je vindt het geen probleem om op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken.

Word jij die topper in ons team die de gasten een belevenis laten ervaren? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet ([email protected]).

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Medewerk(st)er receptie

Om ons team compleet te maken zijn wij voor art hotel Spaander op de dijk in Volendam op zoek naar Medewerk(st)er Receptie! Het is mogelijk om zowel part- als fulltime te werken.

Art hotel Spaander is een authentiek en sfeervol hotel/ restaurant met een pub, herberg, twee restaurants en een groot terras aan het water. In het restaurant voeren wij een internationale lunch- en dinerkaart met uitsluitend huisgemaakte en verse producten. Naast de lunch en het diner is het ook mogelijk een drankje te doen in de Pub. Daarnaast zijn er meerdere zalen die multi inzetbaar zijn voor diverse vergaderingen en evenementen, zoals bijvoorbeeld een Comedy Night of een Bierproeverij.

Wie ben jij?

Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Je maakt graag een praatje met mensen en hebt oog voor detail. Het enthousiasme spat van jou af! Daarnaast ben je flexibel, vriendelijk en blijf je ondanks hectische situaties die kunnen voorkomen accuraat en georganiseerd werken.

Wat ga je doen?

Jij bent het eerste aanspreekpunt voor onze hotelgasten en checkt ze in en uit. Je verleent service aan de hotelgasten en geeft “toeristische” informatie. Daarnaast verwerk je de reserveringen, past de online-beschikbaarheid aan en bedien je de telefooncentrale. Ook ben je verantwoordelijk voor diverse administratieve en secretariële werkzaamheden.

Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen. Je krijgt ondersteuning van ons en training om de beste in het vak te worden! Je komt in een vast team te werken met leuke collega’s. Tijdens je shift wordt er goed voor je gezorgd, onze chef kok zorgt voor heerlijke personeelsmaaltijden.

Wat verwachten wij van jou?

Je vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt 2 tot 5 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie en minimaal MBO werk- en denkniveau. Daarnaast spreek je Nederlands en Engels en bij voorkeur nog een tweede vreemde taal.

Ben jij die topper voor ons horecateam die de gasten een belevenis laten ervaren? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet ([email protected]).

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ontbijtkok

Om ons horecateam compleet te maken zijn wij voor art hotel Spaander op de dijk in Volendam op zoek naar een Ontbijtkok! Het is mogelijk om zowel part- als fulltime te werken.

Art hotel Spaander is een authentiek en sfeervol hotel/ restaurant met een pub, herberg, twee restaurants en een groot terras aan het water. In het restaurant voeren wij een internationale lunch- en dinerkaart met uitsluitend huisgemaakte en verse producten. Naast de lunch en het diner is het ook mogelijk een drankje te doen in de Pub. Daarnaast zijn er meerdere zalen die multi inzetbaar zijn voor diverse vergaderingen en evenementen, zoals bijvoorbeeld een Comedy Night of een Bierproeverij.

Wie ben jij?

Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Je maakt graag een praatje met mensen en hebt oog voor detail. Het enthousiasme spat van jou af! Daarnaast ben je flexibel, vriendelijk en blijf je ondanks hectische situaties die kunnen voorkomen accuraat en georganiseerd werken.

Wat ga je doen?

Jij bent verantwoordelijk voor het klaarzetten en aanvullen van het ontbijtbuffet. Je bereidt de gerechten met verse ingrediënten en draagt zorg voor het naleven van de HACCP. Je verricht zelfstandig mise en place werkzaamheden en waarborgt de productkwaliteit. Het schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur behoort ook tot je werkzaamheden. Daarnaast assisteer je bij de lunchvoorbereidingen.

Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen in het horeca vak. Je krijgt ondersteuning van ons en training om de beste in het vak te worden! Je komt in een vast team te werken met leuke collega’s. Tijdens je shift wordt er goed voor je gezorgd, onze chef kok zorgt voor heerlijke personeelsmaaltijden. Daarnaast word je bedrijfskleding elke dag voor je gewassen en gestreken.

Wat verwachten wij van jou?

Je vindt het geen probleem om vroeg op te staan en op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt een afgerond diploma Basis Kok niveau 2. Werkervaring in de branche is een pre en je bent woonachtig in de omgeving van Volendam.

Ben jij vroeg vogel die ons keukenteam compleet maakt? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet ([email protected]).

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Medewerk(st)er Bar

Om ons horecateam voor het hoogseizoen compleet te maken zijn wij voor art hotel Spaander op de dijk in Volendam op zoek naar Medewerk(st)er Bar! Het hoogseizoen start 1 april en het is mogelijk om zowel part- als fulltime te werken.

Art hotel Spaander is een authentiek en sfeervol hotel/ restaurant met een pub, herberg, twee restaurants en een groot terras aan het water. In het restaurant voeren wij een internationale lunch- en dinerkaart met uitsluitend huisgemaakte en verse producten. Naast de lunch en het diner is het ook mogelijk een drankje te doen in de Pub. Daarnaast zijn er meerdere zalen die multi inzetbaar zijn voor diverse vergaderingen en evenementen, zoals bijvoorbeeld een Comedy Night of een Bierproeverij.

Wie ben jij?

Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Je maakt graag een praatje met mensen en hebt oog voor detail. Het enthousiasme spat van jou af! Jij voelt je thuis achter de bar en ziet deze het liefst helemaal vol zitten. Omdat je alle trends en ontwikkelingen op het gebied van bars en drinks op de voet volgt, weet jij altijd vernieuwend te werk te gaan. Daarnaast ben je flexibel, vriendelijk en blijf je ondanks hectische situaties die kunnen voorkomen accuraat en georganiseerd werken.

Wat ga je doen?

Jij bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten, zorgt ervoor dat alle gasten worden voorzien van een heerlijk drankje. Je zorgt ervoor dat onze gasten aan niets ontbreekt. De bar is jouw domein en jij zorgt ervoor dat deze ten alle tijden schoon, georganiseerd en uitnodigend is. Je weet persoonlijke aanbevelingen te maken waardoor gasten misschien wel iets heel nieuws gaan proberen en gaan ervaren. Daarnaast weet je overzicht te houden op voorraden en plaatsen van bestellingen.

Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen in het horeca vak. Je krijgt ondersteuning van ons en training om de beste in het vak te worden! Je komt in een vast team te werken met leuke collega’s. Tijdens je shift wordt er goed voor je gezorgd, onze chef kok zorgt voor heerlijke personeelsmaaltijden. Daarnaast word je bedrijfskleding elke dag voor je gewassen en gestreken.

Wat verwachten wij van jou?

Met jouw creatieve en proactieve houding leg jij elke dag de lat hoger om verwachtingen te overtreffen. Daarnaast gebruik jij jouw ervaring en personality om onze gasten te vermaken en een persoonlijke service te bieden. Je vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt 2 tot 5 jaar horeca ervaring en minimaal MBO werk- en denkniveau.

Ben jij die topper voor ons horecateam die de gasten een belevenis laten ervaren? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet ([email protected]).

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Medewerk(st)ers Bediening

Om ons horecateam voor het hoogseizoen compleet te maken zijn wij voor art hotel Spaander op de dijk in Volendam op zoek naar Medewerk(st)ers Bediening! Het hoogseizoen start 1 april en het is mogelijk om zowel part- als fulltime te werken.

Art hotel Spaander is een authentiek en sfeervol hotel/ restaurant met een pub, herberg, twee restaurants en een groot terras aan het water. In het restaurant voeren wij een internationale lunch- en dinerkaart met uitsluitend huisgemaakte en verse producten. Naast de lunch en het diner is het ook mogelijk een drankje te doen in de Pub. Daarnaast zijn er meerdere zalen die multi inzetbaar zijn voor diverse vergaderingen en evenementen, zoals bijvoorbeeld een Comedy Night of een Bierproeverij.

Wie ben jij?

Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Je maakt graag een praatje met mensen en hebt oog voor detail. Het enthousiasme spat van jou af! Daarnaast ben je flexibel, vriendelijk en blijf je ondanks hectische situaties die kunnen voorkomen accuraat en georganiseerd werken.

Wat ga je doen?

Jij bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten zorgt ervoor dat alle gasten worden voorzien van een heerlijk drankje. Je neemt de bestellingen op en geeft het door aan de keuken. Je weet persoonlijke aanbevelingen te maken waardoor gasten misschien wel iets heel nieuws gaan proberen en gaan ervaren. Je zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt en zorgt ervoor dat de bar en het restaurant er te allen tijde netjes en uitnodigend uitziet. Daarnaast assisteer je met mise en place en vult waar nodig de voorraden aan.

Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen in het horeca vak. Je krijgt ondersteuning van ons en training om de beste in het vak te worden! Je komt in een vast team te werken met leuke collega’s. Tijdens je shift wordt er goed voor je gezorgd, onze chef kok zorgt voor heerlijke personeelsmaaltijden. Daarnaast word je bedrijfskleding elke dag voor je gewassen en gestreken.

Wat verwachten wij van jou?

Je vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt 2 tot 5 jaar horeca ervaring en minimaal MBO werk- en denkniveau.

Ben jij die topper voor ons horecateam die de gasten een belevenis laten ervaren? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet ([email protected]).

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Bartenders

Wij zijn op zoek naar nieuwe Bartenders voor ons nieuw te openen restaurant op de dijk in Volendam. Medio december zal ons nieuwe restaurant worden geopend! Dit restaurant in urban city stijl opgezette hotspot zou zeker niet misstaan in één van de bekende wereldsteden. Ben jij die nieuwe Bartender die samen met ons tot de top van de nieuwe hotspots van Noord-Holland wil behoren?

Het restaurant wordt een bar-gril restaurant en de gerechten worden bereid op de Josper houtskooloven. Alle gerechten van de Josper staan garant voor een culinaire rollercoaster.

Wie ben jij?

Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Je maakt graag een praatje met mensen en hebt oog voor detail. Het enthousiasme spat van jou af! Jij voelt je thuis achter de bar en ziet deze het liefst helemaal vol zitten. Omdat je alle trends en ontwikkelingen op het gebied van bars en drinks op de voet volgt, weet jij altijd vernieuwend te werk te gaan. Daarnaast ben je flexibel, vriendelijk en blijf je ondanks hectische situaties die kunnen voorkomen accuraat en georganiseerd werken.

Wat ga je doen?

Jij bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten zorgt ervoor dat alle gasten worden voorzien van een heerlijk drankje. Je zorgt ervoor dat onze gasten aan niets ontbreekt. De bar is jouw domein en jij zorgt ervoor dat deze ten alle tijden schoon, georganiseerd en uitnodigend is. Je weet persoonlijke aanbevelingen te maken waardoor gasten misschien wel iets heel nieuws gaan proberen en gaan ervaren. Daarnaast weet je overzicht te houden op voorraden en plaatsen van bestellingen.

Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen in het horeca vak. Je krijgt ondersteuning van ons en training (bijvoorbeeld Barista) om de beste in het vak te worden!

Wat verwachten wij van jou?

Met jouw creatieve en proactieve houding leg jij elke dag de lat hoger om verwachtingen te overtreffen. Daarnaast gebruik jij jouw ervaring en personality om onze gasten te vermaken en een persoonlijke service te bieden. Je vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt 2 tot 5 jaar horeca ervaring en minimaal MBO werk- en denkniveau.

Ben jij die topper in het team van ons nieuwe restaurant die de gasten een belevenis laten ervaren? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet ([email protected]).

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Stage Bediening

Wij zijn op zoek naar een Stagiaire Gastheer/Gastvrouw om ons team te komen versterken. In deze functie ben je samen met het team verantwoordelijk voor een geweldige F&B ervaring voor onze gasten.

Jouw profiel:

  • Nederlands en Engels sprekend
  • Gast- en servicegericht
  • Enthousiast
  • Bereid tot werken op onregelmatige tijden, tijdens weekenden en feestdagen
  • Je bent representatief en communicatief en sociaal vaardig
  • MBO werk- en denkniveau

Enkele taken die je zult leren gedurende de stage:

  • Verzorgen van mise en place
  • Doorgeven van bestellingen aan keuken of buffet
  • Het serveren en bereiden van dranken
  • Opnemen van bestellingen en geven van informatie
  • Op- en afruimen na afloop
  • Correct en vriendelijk te woord staan van gasten

Wij zullen je van harte welkom heten in ons gezellige en enthousiaste team.

De contactpersoon voor deze vacature is Heidi Bartelet, medewerker personeelszaken, emailadres: [email protected]

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Zelfstandig werkend kok

Voor de keuken van art hotel Spaander zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. In deze functie werk je zelfstandig, maar ben je samen met het team verantwoordelijk voor een geweldige F&B ervaring voor onze gasten.

Jouw profiel:

  • Afgerond diploma zelfstandig werkend kok niveau 3
  • Een afgeronde SVH opleiding
  • Werkervaring in de branche is een pre
  • Enthousiast
  • Harde Werker
  • Flexibel

Jouw verantwoordelijkheden binnen de functie:

  • Het bereiden van gerechten met verse ingrediënten
  • Zorgdragen voor naleving van HACCP
  • Zelfstandig mise en place werkzaamheden verrichten
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen en snijden van groenten, vlees en/of vis
  • Waarborgen van de productkwaliteit
  • Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur

Wij zullen je van harte welkom heten in ons gezellige en enthousiaste keuken team. We bieden een prima salaris, een prettige werksfeer en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

De contactpersoon voor deze vacature is Heidi Bartelet, medewerker personeelszaken, emailadres: [email protected]
______________________________________________________________________________________________________________________________________________